Индекс, рассчитываемый будто пул приоритетных продуктов на земле - риса, мяса, зерна и сахара, достиг наиболее высокой отметки цен с 1990 г.: в январе месячное увеличение мировых цен на зерновые культуры составило 3%, на молоко и продукты из молока - 6.2%, на сахар - 5.4%.
FAO в течение нескольких месяцев предостерегает мировое сообщество, что цены на продукты питания в 2011 году прыгнут вверх: цена на ввоз продовольствия для беднейших государств увеличится на 11%, а для некоторых стран - даже на 20%.
Мировая стоимость продовольствия возросла до нового исторического максимума в январе, объявила в четверг Всемирная продовольственная компания /FAO, подразделение ООН/ по результатам ежемесячного мониторинга.